נושא: מטבח פס

שלום

אני נעזרת המון באתר ובטיפים שמגיעים אליי למייל הדרך אל המטבח ארוכה...
רציתי לשאול אם אני עושה מטבח פס(קו או סטריפ..איך שלא קוראים לזה)שבאי יש כיריים ומבקביל יש את הכיור והארונות הגבוהים
השאלה שלי אם מיקום הכיריים על האי לא בעייתית מבחינת טיגונים ולכלוך ושאר הדברים..?הרצפה לא תתלכך לי?הארונות עצמם?ליד נמתא פינת האוכל
אשמח לעצה ותובנה
תודה!
מצב שרטוט המטבח

הי לימור
שאלת שאלה טובה מאוד. כיריים על אי בדרך כלל מצטלמים מצוין אבל המבחן האמיתי הוא באמת מבחן היומיום.
במטבח שיש לך היום - איך נראה איזור הכיריים? האם הרצפה מלוכלכת? האם השיש סביב הכיריים מלוכלך? האם חיפוי הקיר מלוכלך מאוד? האם אתם מטגנים הרבה?
מה הרגלי הניקיון שלכם? האם אתם מנגבים את הכיריים, השיש והקיר אחרי כל בישול/טיגון, או שאתם "צוברים" לכלוך ומנקים יסודי פעם בכמה זמן?
בהתאם להרגלי הבישול והניקיון שלכם תקבלי את התשובה. כמה נקודות למחשבה:
במקום חיפוי קיר יהיה לך משטח שיש, כך שמבחינה זו עלול להיות קצת יותר מלוכלך.
ברגע שהכיריים והכיור לא על אותו משטח, גובר הסיכוי ל"טפטפת" על הרצפה ביניהם.
מה מצב האוורור בבית? האם תכננתם למקם קולט אדים? קולטי אדים מעל אי נוטים להיות יקרים יותר מקולטים קיריים, ויש להם נוכחות רצינית במטבח.
אחרון חביב, האי במרכז המטבח, וליד מקומות ישיבה, הכיריים חשופות לכל עין, וסביר להניח שתרצו שהאזור יהיה "ייצוגי" יותר - כך שיהיה צורך לנקותו לעתים קרובות.

לגבי המטבח עצמו - נראה שמשטח העבודה ליד הכיור קטן עד כדי לא קיים - בייחוד אם על השיש יתווספו דברים כמו משטח ייבוש, קומקום, טוסטר וכו'. למעשה משטח העבודה העיקרי בתכנון הזה הוא האי.

קשה לי להעריך בלי לראות את שאר הבית ואיך הדברים עומדים ביחס למטבח, אך ייתכן ויש פתרונות טובים יותר לתכנון המטבח. אם תרצי, צרפי תכנית כללית כולל מידות.

שלום לך ותודה על התשובה
איזה סוג מטבל היית מציעה לעשות כאן אם לא מבטח פס?
תודה!

יש לי מתכון למטבל עגבניות מיובשות מצוין...

כמו שאמרתי, קשה לנתח את התכנית בלי לראות את התכנית הכללית של הבית. אם תצרפי תכנית כללית + מידות, אוכל לראות אם קיימות אופציות אחרות לסידור המטבח

היי

קטעים..רק עכשיו ראיתי שכתבתי עם שגיאות..
מצרפת תכנית של הבית.מטבח סגנון מודרני
אשמח לדעתך איזה מטבח כדאי?
חשבנו על מטבח עם חצי אי מחובר..או מטבח פס?או מה שתציעי.אם זה מטבח פס אז החלון הופך לדלת יציאה לחצר
אשמח לכל עצה
תודה!

הי לימור סליחה על העיכוב בתשובה

נראה שההדמייה מעט מטעה מבחינת הפרופורציות, ויש לכם שטח יפה למטבח. חבל להסתפק במשטח עבודה מקוטע וקטן, והייתי בודקת אופציות להגדלה שלו.

כך ממה שעולה לי בראש מהסתכלות בתכנית (כמובן שמומלץ לעשות תכנון יסודי בהתאם למה שנדרש לכם ולבדוק יתרונות וחסרונות)

הסידור כמו שהוא בתכנית מספק משטח רציף ומספק, לא ברור לי למה מיועד הרווח במשטח, לתנור אולי? - אם ממקמים את המקרר בימין עדיף למקם את התנור/כיריים בשמאל, ולא בין המקרר לכיור.
אם אתם מתכוונים למקם ארונות גבוהים כמו בהדמייה ייתכן שבאמת הייתי עושה מטבח עם חצי אי כדי שיהיה משטח עבודה רציף,
אופציה נוספת זה להאריך את הקיר מימין מול המסדרון ולמקם עליו את הגבוהים או אפילו רק את המקרר, כך שמשטח העבודה בקיר החלון יהיה רחב יותר.