נושא: עזרה בתכנון מטבח בבית חדש

שלום, בשעה טובה רכשנו בית חדש. הבית ללא מטבח. ויש גמישות מבחינת הנקודות של הגז והמים.
אני מראש מתנצלת כי אני לא מצליחה לטעון קובץ. אז אנסה להסביר ככל שניתן: קירות המטבח בנויים בצורת מ
הצלע התחתונה של ה -מ- היא 320 סמ' מה שמשאיר 115 סמ לכניסה למטבח
הימנית 300 סמ', על הקיר יש חלון גדול 240 סמ' עם שני כנפיים
הצלע ממול היא 430 סמ
והשמאלית גם 300 סמ'
1. אני מאד מתלבטת לגבי הקיר עם החלון, מצד אחד, ראיתי שאתה לא ממליץ על כיריים מתחת לחלון, אבל : א. אני לא אוהבת קולט אדים . ב. אני מעדיפה מתקן ייבוש כלים על הקיר (לא אוהבת שהוא מונח על השיש) מה שמונע ממני לשים כיורים מתחת לחלון
האם כדאי לשים את הכיריים בצד אחד של החלון ולא במרכז? כך שכנף החלון שמול הכירה יכולה להיות סגורה? או שיש לך רעיון יותר טוב?
2. בהמלצה שלך לגבי מיקום כיריים וכיור, אשמח גם להתייחסות היכן למקם מקרר בהתאם.
2. אני רוצה פינה נוחה לשבת בה במטבח, מעדיפה לא אי, כי בעיני זה פחות נוח לישיבה עבור הילדים. הפינה צריכה להיות די גדולה (אנחנו 6 נפשות). איפה הכי טוב יהיה למקם אותה?

תודה מראש על התשובה!

הי אביבית
אני מציעה שתשלחי לי את הקבצים ואנסה להעלות אותם עבורך,
תוך מענה על השאלות שלך.

This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

היי
שלחתי לך אתמול, ראית?

יש בתכנית ששלחת שני מטבחים והרבה פרטים לא ברורים.
אני מניחה שאנחנו מדברים על המטבח בצד שמאל למעלה.

לגבי הכיריים - אם מדובר בכיריים גז לא מומלץ למקם ליד החלון מסיבות בטיחותיות של כיבוי להבה ודליפת גז.
אם מדובר בכיריים חשמלי/אינדוקציה אז עיקר הבעיה שלך תהיה פרקטית ואסתטית, במובן שלנקות חלון מכל השמן ונתזי הרוטב (במיוחד את האלומיניום והגומי) יותר קשה מלנקות חיפוי קיר של קרמיקה לדוגמה, וזה מזרז את הבלאי של החלון.
קולט אדים מטרתו לפנות את האדים והריח, וחלון בדרך כלל ידחוף את הריחות לתוך הבית לפני שהוא יאוורר אותם החוצה, כך שזה לא בהכרח אחד מחליף את השני.

הכיור צריך להיות בין המקרר לכיריים. המרחק בין כל אחד מהם לאחר צריך להיות בין 1.2-2.7 מ', ובסה"כ לא יותר מ8מ'.
אני ממליצה למקם את המקרר יחסית קרוב לכניסה למטבח, כך שמי שרק ניגש לקחת משהו קטן, פרי או שתייה לא יפריע למי שעובד במטבח.

לגבי פינת ישיבה,
אני חייבת לומר, שאם כל המשפחה יושבים, למה לא להשתמש בפינת האוכל? אנחנו משקיעים ככ הרבה כסף בשולחן וכסאות, בשביל שיהיו ליופי ומדי פעם יארחו איזה עובר אורח? פינת אוכל פעילה היא הרבה יותר שמחה מפינת אוכל ישנה.

פינות ישיבה במטבח משמשות בדרך כלל לארוחות קלות, להאכיל את הילדים כשההורה במטבח וכו'.
עכשיו אם יש מקום לפינת אוכל מלאה במטבח, אז אין בעיה, אבל נראה, עד כמה שאפשר לראות ממה ששלחת, שאין מקום כזה במטבח...

לגבי ילדים ובר, כל עוד קונים כסאות יציבים וטובים, הם די נהנים לטפס עליהם בדרך כלל.
אם עושים דלפק בגובה שיש (כ90 ס"מ) לא צריכה להיות בעיה.
בכל מקרה, נראה שלא ניתן להכניס 6 מקומות ישיבה במטבח עצמו,
אבל השרטוט מאוד לא ברור ואין לי מספיק נתונים.

אם תהיה לך סקיצה ממש של תכנית (כולל חלוקות וסידור של שאר היחידות) ותרצי חוות דעת או הצעות לשיפור, בכיף -
קשה לבחון במסגרת הפורום תכנית ריקה מבלי לבצע מחקר של הצרכים שלכם והבנה של איזה מטבח דרוש לכם.