נושא: דעות לגבי מטבח לפני הזמנה

שלום לכם,

אנחנו לקראת הזמנה של מטבח לדירה חדשה ורצינו לקבל את חוות דעתכם על העיצוב הככלי.
עוד לא בחרנו צבע, שיש, חיפוי ושאר אלמנטים עיצוביים ומתמקדים כרגע במבנה הפונקציונאלי של המטבח.

יש לנו חופש כמעט בהכל, למעט המיקום של החלון.
הקיר של הכיריים הוא גבס וניתן לבטל אותו עד כדי כ-80 סמ מהקיר של החלון ששם הוא קיר מבנה.

יש לנו כל מיני התלבטויות קטנות, אבל באמת שנשמח לשמוע בעיקר על התכנון הכללי של המטבח.

התכולה של המטבח היא:
פירוט המטבח מהחלק התחתון השמאלי:
מגירת תבלינים רוחב 35 (עם מגירה פנימית נשלפת)
מגירות 90 (3 מגירות), ומעליהן כיריים ברוחב 60
מגירות 90 (3 מגירות), ומעליהן מדפים (באותו הסגנון כמו הבוצ'ר) באורך 150 ועומק 30 עד הקיר
פינה 60 על 60
מדיח כלים חצי אינטרגלי 60
יחידת כיור 60 (עבור כיור 60), עם טוחן אשפה ופילטר מים מתחת לכיור
מדיח כלים שני חצי אינטרגלי 60, ומעליו מדפים (באותו הסגנון כמו הבוצ'ר) באורך 80 ועומק 30 בין החלון לבילד אין
מגירות 60 (3 מגירות)
מקרר 100, ומעליו ארונות
יחידת בילד אין 60, ומעליה ארונות

אי:
מגירה בודדת נשלפת עם פח\פחים
מגירות 100 (3 מגירות, עומק 60)
מגירות 100 (3 מגירות, עומק 60)
משטח בוצ'ר ברוחב 100 ואורך 240, גובה כ5 ס"מ.
4 מקומות ישיבה עם עומק 40 לרגליים

היי אדם, המטבח מרווח והתכנון הכללי עושה רושם תקין.
קשה להתייחס לחלוקה הפרטנית המתוארת מילולית בפורמט הזה ללא תכנית עבודה,
אבל אם תאמר היכן ההתלבטויות ניתן לנסות לעזור מעט יותר.

יש לנו כל מיני שאלות:

-- סוגי ארונות
- אי - האם לעשות אי עם דופן מלאה בצדדים או משטח תלוי?
- איך כדאי לעשות את החלוקה של המגירות מתחת לכיריים כך שיאכסנו סירים בנוחות?
- קלפאה מעל מקרר - אחת ארוכה או שתיים בינוניות?
- אנחנו רוצים לעשות ארון לפח אשפה נשלף באי, יש המלצות? חשבנות על מגירה נשפלת רגילה כמו לבקבוקים ולבחור פח רגיל לשים בפנים, ככה אפשר למצוא\להחליף פח בזול ללא צורך במסילות מיוחדות.
- אנחנו מייעדים את הארון משמאל לכיור להיות מיני מזווה, האם כדאי לעשות אותו כמגירות או כארון מזווה עם מגירות פנימיות נשלפות?
- ארון מתחת לתנור ישמש לאכסון תבניות וכלי תנור, האם לעשות מגירות או ארון מדף רגיל ?
- ארון תבלינים ובקבוקים מימין לכיריים - איזה רוחב מומלץ, והאם לעשות מגירת תבילים פנימית או חיצונית?
- אנחנו רוצים להקדיש 30 ס"מ למדפים פתוחים (מחולק לשלוש) בצד השני של השיש (עבור ירקות כגון תפו"א, שום, בצל וכד'). האם 30 ס"מ מספיק בשביל סלסלות?

-- מידות
- האם לעשות הרחקה של ארונות המקרר\תנור מקו השיש? כרגע התכנון הוא לעשות הרחקה ל-70 ס"מ כך שיתאים לרוב המקררים. זה מקצר את המרחק בין המקרר לאי ל-100~105.
- איזה מידות מומלצות לכוך של המקרר?
- איזה גובה מהשיש צריך להיות המדף, איזה גובה עד המדף הבא?
- האם עשות שני מדפים או שלושה ?
- איזה גובה השיש צריך להיות מהרצפה?
- איזה עומק צריך להיות השיש? קראתי בין 60-67.
- מיקרו בילטאין - להכין לגובה 38 או 45?
- איזה גובה מהרצפה כדאי שהתנור והמיקרו יהיו, שהמיקרו יהיה גם נגיש לילדים?

תודה רבה!

כמו כן לגבי המקרר, התנור בילטאין והמיקר, האם עדיף למקם אותם כמו בתמונה המצורפת (מקרר משמאל, ובילטאין מימין) או ההפך או בצילום בהודעה הראשונה?

וכן - איזה מרווחים לקחת בחשבון למקרר מהצדדים, מלמעלה ומאחור בתכנון הכוך שלו, בפרט המרווח מאחור שיגרום למקרר לבלוט גם אם נמשוך את ארונות הבילטאין ל-70 סמ?

טוב, הרגת אותי עם מגוון השאלות.. וברצינות, ברור לי לחלוטין שתכנון מטבח
דורש עשרות ואף מאות החלטות, גדולות וקטנות והן אף משולבות וכל החלטה משפיעה
על האחרת. אבל:
1. אתה בודאי מבין שהפורמט הזה מוגבל. אתה לא יכול לספק לי את כל הנתונים הדרושים
כדי לענות לפרטים ברמה הזו - כמו למשל תכנית כללית של הבית, תכניות מפורטות של המטבח עם כלל המידות במדוייק, הצרכים שלכם והרגלי החיים, החלומות והסגנון האהוב עליכם, המוצרים הספציפים שיש לכם ועוד ועוד.
2. גם אם כן היית מוצא דרך להעביר לי את המידע העשיר הדרוש, עיבוד כלל הנתונים ומתן תשובות רציניות דורש שרטוטים ועבודה בפועל.
עכשיו למה שכן ניתן לסייע במעט:
- נוח יותר להשתמש בתנור כאשר סמוך לשיש. מלבד זה יש המון שיקולים במיקום המקרר והתנור וההתייחסות לשאר החלל ואין לי את המידע הנדרש לענות באופן חד משמעי.
- מרווחים נחוצים למקרר סטנדרטי הם 3-5 ס"מ, כדאי לקבל מפרט טכני של המקרר בפועל. כדאי להבליט אם נחוץ, רק את חלק הדלתות ולא חלק מגוף המקרר או לרכוש מקרר בעומק הארונות.
- אי? תכנון תלוי בצורך בישיבה ובצרכי האחסון
- פח? אני בעד פח אסתטי מחוץ לארון. הרעיון שלך נחמד וחסכוני אך לדעתי ייצר לכלוך לא סמפטי בתוך הארון.
- יש מגוון סלסלות בגדלים שונים בשוק. יש לקחת בחשבון מידה פנימית.
- מגירות רצויות תמיד, בוודאי שיותר ממדפים כדי להקל על הגישה לכל הפריטים.
- גובה מדפים תלוי במה שקורה מתחת ובמראה הכללי שרוצים להשיג,
מרווחים ביניהם תלויים בגודל חפצים שיהיו עליהם. צריך "לתפור" ביחד את הפונקציונליות והמראה ביחס למטבח ושאר החלל. כנ"ל מספר המדפים ומיקומם ואורכם ועומקם.
- גובה מטבח נע בין 88-95 ס"מ, תלוי בגובה המשתמשים ובנוחיותם האישית.
- ארון מיקרו, אין לי נתונים לגבי תנור המיקרו שלכם.
- מגירות פנימיות או חיצוניות הן עניין עיצובי וגם עניין של נוחיות, יש לשלב את 2 הנתונים בהחלטה.
ודבר אחרון, בהחלטות על כל הפרטים חשוב מאד לבחון גם את המראה הכללי,
לראות את העצים וגם את היער במשולב.

תודה סורנה.

ברור לי שהפורמט הזה הוא מוגבל. יהיה לנו שרטוט מדוייק מחברת המטבחים בקרוב ואז אעדכן.