נושא: תכנון מטבח בדירת קבלן

שלום לעמרי וכל הצוות,

אחרי תקופה ארוכה בתור צופה מן מצד, אזרתי אומץ והחלטתי לשאול בעצתכם בנוגע לתכנון המטבח בדירה שלנו.

המטבח יושב בתוך נישה בגודל 300 על 305 (לפני טיח)
כאשר בפינה שלו מוצב חלון.

לאחר סיעור מוחין ממושך התכנסנו לנתונים הבאים:
- מטבח בצורת ח (או ת') שמשלב בקצהו בר מינמלי בגובה השיש.
- בצלע המרכזית של הח' תהיה קלאפה שלא תתפרס לכל הרוחב - בגלל החלון שנמצא בקצה.
- התנור החשמלי ימוקם מתחת לכיריים. ומעל הכיריים יהיה קולט אדים.
- המיקרוגל ישב מעל גובה חיפוי הקרמיקה, בתוך תא ללא דלת.

השאלות שעומדות בפנינו הן:

0. האם התכנון בכלל נכון? המטבח יהיה מרווח מספיק?
1. האם פיזור האביזרים על השיש נכון? ראיתי דוגמאות בהן הכיריים נמצאים בצלע המרכזית של הח' (ולא הכיור)
2. האם במסגרת גודל המטבח הנתון יהיה אפשר לשלב כיור / כיריים רחבים יותר (70 ס"מ)?
3. מבחינת משטחי העבודה - האם כדאי אולי להסיט את הכיריים או הכיור וליצור משטח עבודה גדול יותר, במחיר של פגיעה בסימטריה?
4. ניצול פינות - במידה ונחליט לנצל את הפינות באמצעות פרזול מתאים היכן עדיף שיהיו הפתחים - בצלע המרכזית של הח', או אולי בצדדים?
5. האם יש פתרון יצירתי לקולט האדים כדי שהוא לא יבלוט במיוחד מהקיר כאשר מסתכלים לתוך המטבח?

אשמח כמובן לכל הערה, הארה או הצעה

מצטער על מבול השאלות,
ותודה מראש לעונים!

היי,
- מיקום הכיור נכון מבחינת סידור המטבח
- התכנון תקין, רק לא נחוץ הקיר הקטן מימין וגם מיקום המיקרו כ"אוזן" קטנה שם
לא נראה לי נאה.
- אפשר להזיז מעט את הכיריים, לא הייתי מזיזה את הכיור כי הסימטריה בקיר הזה נאה ונוחה.
- באופן כללי לא ממליצה על פרזול פינות, לטעמי לא נוח ויקר ביחס לתוצאה.
- לגבי קולט, כדאי אחד נאה כי זה קיר בולט. יש נשלפים, מוטים באלכסון, בכל
מקרה מבחינת הפונקציה צריך לבלוט בהתאם למפרט הטכני של הקולט הספציפי.
וכמובן, כל התשובות האלה הן בעירבון מוגבל, מבלי להכיר את כל החלל הציבורי שלכם והמיקומים בו. יתכן שיש אופציה אחרת שאינה ח' מסורתית שמתאימה לחלל.

היי סורנה,

תודה רבה על תשובתך!

אני מצרף לך תמונת החלל הציבורי.

את הקיר הקטן הוספתי, כיוון שהרצון שלנו הוא שהבר יהיה עשוי משיש, ובעצם יהיה המשך המשטח של המטבח, והנחתי שכיוון שהשיש כבד מאוד, הוא יזדקק לתמיכה.
יש לך אולי רעיון אחר כיצד לתמוך בפלטת השיש הפינתית של הבר?

ולגבי המיקרוגל, האלטרנטיבה היא פשוט להניח אותו על השיש, נכון?

קיר תומך בדלפק? זה לא מובהר כך בשרטוט, בכל מקרה לא מראה נאה
וגם החלק הבולט החוצה לא נתמך כראוי, הקיר במקום בו הוא נמצא לא יעזור לכך.
יש הרבה אופציות לתמיכה כמו רגליים (משיש, מעץ, מחומר המטבח ועוד)
אפשר לחשוב גם על תמיכה נסתרת חלקית מהקירות, ארון אחסון וכו' וכו', צריך לתכנן
מתוך מחשבה על הסגנון הרצוי. רצוי גם לשלב עם ארון לטובת הכניסה, כדי שלא להפוך את המשטח הזה למשטח ברדק של דואר ותיקים ומפתחות..
ובמטבח מתוכנן היטב, כדאי לצמצם למינימום את הפריטים שמראש יהיו על המשטח,
אז לא ממליצה על מיקרו כך מראש.
כדאי לשלב בארון, אפשר כחלק מהמזווה, אפשר ארון גבוה אחר,
באופן שבו מצויין בתכנית זה לא מוצלח.