נושא: מיקומי תנור וכיריים במטבח צר

היי ותודה על האתר והפורום השימושיים!

קיבלנו תוכנית שבה התנור (בילט-אין) מתחת לשיש, סמוך לפינה.
כל החלק הפינתי בין הכיור לכיריים אמור להיות חלבי, שזה עיקר הבישולים אצלנו.

האם זו לא בעיה למקם תנור מתחת למשטח העבודה המרכזי?
לא יהיה חם מדי לעבוד שם? לעתים קרובות אני אופה ובמקביל מבשלת/חותכת וכו'.
והשיש - לא יתחמם? השיש שבצדדים בשרי כך שלא תמיד אוכל לעבור לעבוד עליו.

נראה שהאלטרנטיבה - להעביר את התנור שמאלה ואת המגירות שלידו ימינה - תחייב את הגבהת הכיריים, וזה הרבה פחות יפה... אחרת, הכיריים יהיו קרובות מדי לקיר השמאלי (ולא ישאירו אפילו טיפת שיש בשרי משמאל), או יהיו קרובות מדי לפינה (30 ס"מ גג מה'סיבוב' של השיש) - ואז יישאר הרבה פחות שיש חלבי, ולמיטב הבנתי עוד אצטרך להתרחק מהן לכיוון הכיור משיקולי בטיחות.

מה עדיף? להשאיר כמו בתוכנית, או להחליף בין מיקומי התנור והמגירות ולהגביה כיריים, או תובנה אחרת שלא חשבתי עליה?
ומה דעתכם על התוכנית בכלל?

היי, פחות מתמצאת בענייני בשרי וחלבי. אבל:
אם את לרוב אופה ומבשלת במקביל אולי עדיף לך למקם את התנור בבילט אין גבוה בצמוד למקרר, להפריד בינו לבין הכיריים. התנור פולט חום לעומד לצידו. אין בעיה מלבד זה עם השיש והארונות סביבו.
לא ממש הבנתי את ההזזה שאת מתארת, אם בכל מקרה מדובר בקירבה לכיריים אז עדיף כך.
גם לא ברור לי הצורך בהגבהה במיקום שונה.
התכנית שצירפת ניראית לי בסדר גמור, עם זאת אין לי כל מידע לגבי סביבת המטבח, נתונים אלה חשובים להחלטה על המבנה הסופי הרצוי. גם המרווח בין היושבים לאיזור המעבר והמקרר לא לגמרי ברור והוא חשוב לתפעול ועבודה נוחה, במבט כללי מרחב המטבח צר.

תודה רבה!
אכן חשבנו בהתחלה לשים עמודה עם תנור צמוד למקרר, אך זה בקושי היה משאיר שיש בשרי ומשטח הנחה מימין, אז ויתרנו...
למה כדאי להפריד בין התנור לכיריים? אולי עדיף שכל הדברים החמים יהיו יחד ולא יחממו כמה איזורים במטבח?
הבנו (אולי בטעות?) שאם ממקמים כיריים מעל דופן של ארון, חייבים להגביה אותן. אם נעביר את התנור צמוד לקיר השמאלי, הכיריים הרי יצטרכו 'להתחיל' פחות צמוד לקיר, ואז הן יעמדו על הדופן שבין התנור למגירות. או שאפשר להעמיד על דופן בלי הגבהה?

- אני רואה ארון גבוה לצד המקרר, יכול לשמש כארון בילט אין, גם למיקום מיקרוגל אם יש צורך אבל בגדול זו הסיבה לכך שצריך להבין מה קורה סביב המטבח ועל חשבון מה כל החלטה.

- כדאי להפריד רק ע"פ התיאור שלך, בו את נוהגת לבשל תוך כדי הפעלת התנור לאפיה, אם יהיה רחוק יותר לא יורגש בעבודה. בכל מקרה תנור הוא מבודד ולכן ניתן למקם בתוך ארון אבל לא ניתן להתעלם מכך שהחזית מפיקה חום.

- לא הבנתי את הכוונה שלך לגבי מיקום כיריים מעל דופן, כיריים הם לרוב מעל ארון, לא יודעת על פרט הדופן הספציפי, לרוב אני מתכננת כיריים ישירות מעל התנור כמו במצורף, למראה מסודר יותר.

- אני רואה ארון גבוה לצד המקרר, יכול לשמש כארון בילט אין, גם למיקום מיקרוגל אם יש צורך אבל בגדול זו הסיבה לכך שצריך להבין מה קורה סביב המטבח ועל חשבון מה כל החלטה.

- כדאי להפריד רק ע"פ התיאור שלך, בו את נוהגת לבשל תוך כדי הפעלת התנור לאפיה, אם יהיה רחוק יותר לא יורגש בעבודה. בכל מקרה תנור הוא מבודד ולכן ניתן למקם בתוך ארון אבל לא ניתן להתעלם מכך שהחזית מפיקה חום.

- לא הבנתי את הכוונה שלך לגבי מיקום כיריים מעל דופן, כיריים הם לרוב מעל ארון, לא יודעת על פרט הדופן הספציפי, לרוב אני מתכננת כיריים ישירות מעל התנור כמו במצורף, למראה מסודר יותר.

- אני רואה ארון גבוה לצד המקרר, יכול לשמש כארון בילט אין, גם למיקום מיקרוגל אם יש צורך אבל בגדול זו הסיבה לכך שצריך להבין מה קורה סביב המטבח ועל חשבון מה כל החלטה.

- כדאי להפריד רק ע"פ התיאור שלך, בו את נוהגת לבשל תוך כדי הפעלת התנור לאפיה, אם יהיה רחוק יותר לא יורגש בעבודה. בכל מקרה תנור הוא מבודד ולכן ניתן למקם בתוך ארון אבל לא ניתן להתעלם מכך שהחזית מפיקה חום.

- לא הבנתי את הכוונה שלך לגבי מיקום כיריים מעל דופן, כיריים הם לרוב מעל ארון, לא יודעת על פרט הדופן הספציפי, לרוב אני מתכננת כיריים ישירות מעל התנור כמו במצורף, למראה מסודר יותר.

דוגמא

תודה רבה סורנה!